Nugget Pisang Ala Lokal

Di postingan ini saya akan memberikan makanan lokal yang menyamai nama asing. Namanya nugget pisang. Pisang bahan dasarnya cukup mudah di temukan dan dicari. Harganya pun cukup terjangkau dan tidak menguras kantong yang lagi sedang kekeringan yah hehehe. Biasanya nuggets itu terbuat dari daging sapi atau ayam, nah kali ini dengan menggunakan pisang. Cukup mudah bukan bahan bahannya. Langsung saja kita ke intinya.

Bahan-bahan Nugget Pisang :

• Pisang kepok 500 gram (bisa gunakan pisang apa saja)
• Tepung terigu 3 sendok makan
• Susu bubuk 2 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan
• Telur 1 butir, kocok lepas
• Garam 1/4 sendok teh
• Keju parut 50 gram
• Mesise coklat 50 gram (jika suka)

Bahan Pelapis atau Pencelup :

• Tepung terigu yang dilarutkan dengan air secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Topping :

• Nutella, meises, keju parut, sringkle, kacang almond, DCC (Dark cooking chocolate) lelehan coklat atau coklat warna warni, selai nanas, greentea, susu kental manis dan lainnya sesuai selera.

Langkah Cara Membuat Nugget Pisang :

1. Hancurkan pisang dengan garpu / gelas atau chooper biar cepat sampai benar-benar hancur hampir lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan keju, aduk rata.



3. Selanjutnya masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak dan di alasi plastik, kukus kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.
4. Angkat, lalu tunggu sampai dingin. Bisa masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu kemudian di potong-potong sesuai selera.
5. Selanjutnya celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung terigu dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Ulangi sampai semua adonan habis.
6. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan mengunakan api sedang sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
7. Beri topping sesuai selera, nugget pisang yang disebut banana nugget pun siap di nikmati selagi hangat. Krenyes! Kriuk diluar, tetap lembut di dalam.

Nuggets pisang siap dihidangkan dan disantap dengan keluarga besar atau keluarga kecil yang ada dirumah yah. Kebersamaan itu penting jadi jangan pernah makan makanan sendirian nanti kepikiran yang pernah bersama lohhhh.....

Sekian yah temen temen postingan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua. Silahkan share sesukanya.

Share this post