CARA MEMBUAT RISOLES

RISOLES MELELEHHHHHHHH......

Aasalamualaikum warohmatullahi wabarakatuh! Salam sejahtera bagi kita semua. Semoga dalam lindunganNYA Aamiin ya rabb. Nah kembali lagi dengan ana di blog Dapur Ndeso.

Kali ini ana membagikan gimana membuat risoles. Oh yah untuk beliau yang jauh di sana yang biasanya makan ini salam yah....😉 hehehe.
Nah kembali ke topik. Risoles makanan yang terbuat dari kulis tepung dan isi sayuran atau bisa daging atau sosis. Nah kali ini ana bagikan gimana membuat risoles isi sayuran. Semua pasti tau makanan ini.....yupsss mirip dengan lumpya. Bedanya di Campuranya karena ada mayonise di dalemnya. Ehhhh pembahasan lebar jadi ngiler sendiri ini. Yakkk langsung saja ke TKP...

Bahan-bahan

• Kulit risoles
• 2 buah wortel
• 2 buah kentang
• 100gr buncis
• 4 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 1sdt merica
• 2sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 200gr tepung panir

Langkah-langkah

1. Kupas kulit wortel dan kentang. Lalu cuci dan dilanjutkan dengan potong bentuk dadu kecil.
2. Cuci bersih juga buncis dan potong-potong dengan bentuk serong tipis.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tambahkan merica dan garam.
4. Tumis bawang yang dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum.
5. Masukkan wortel, kentang, dan buncis yang sudah dipotong tadi.
6. Aduk-aduk dan tambahkan air mineral gelas, lalu tumis hingga mengering.
7. Angkat lalu dinginkan. Berikutnya siapkan kulit risoles.
8. Tuang hasil tumis tadi di bagian tepi kiri kulit risoles. Sisakan jarak dan jangan terlalu pinggir.
9. Lipat sisi kiri yang kosong ke kanan. Lipat bagian atas menuju bawah. Lalu lipat kulit bagian bawah menuju atas.
10. Gulung bagian kiri ke kanan hingga kulit menyelimuti sempurna. Lalu kocok 1 butir telur
11. Masukkan ke kocokan telur. Masukkan ke tepung panir. Berikutnya goreng hingga keemasan. 

Risoles siap dihidangkan dan disantap bersama.

Sekian Wassalamualaikum warohmatullahi wabaratuh😉

Share this post