Resep Membuat PECEL MADIUN

Kali ini saya bagikan mengenai resep membuat pecel madiun yang terkenal diseluruh penjuru nusantara. Langsung saja simak baik baik yah... pertama siapkan dulu bahan bahannya

Bahan:

1. siapkan 1 genggam kacang tanah
2. sangrai 3 siung bawang putih
3. sangrai 7 buah cabai rawit (opsional)
4. 2 buah cabai merah, 
5. sangrai 1 ruas jari kencur, 
6. sangrai 2 lembar daun jeruk 
7. 2 sendok makan gula merah sisir 
8. 1 sendok teh asam jawa garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan yang sudah disangrai, 
2. kemudian haluskan dengan cara diuleg atau diblender.
3. Jika ingin segera disajikan,
4.  encerkan bumbu pecel dengan air secukupnya dan
5.  sajikan bersama sayuran rebus.

Pecel Madiun siap di santap............

Share this post