Kandungan dan manfaat daun kelor

Moringa Oleifera /Justaskdavid

Kelor (Moringa Oleifera), di Eropa dan Amerika tanaman ini disebut Miracle Tree. Daun kelor memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup tinggi dibanding dengan buah dan sayuran lainnya.
Daun kelor diklaim memiliki 300 khasiat oleh WHO, Moringa oleifera juga dinobatkan sebagai makanan penolong kekurangan gizi di beberapa negara tertinggal.
Daun kelor di negara tertinggal digunakan sebagai makanan bernutrisi tinggi untuk bayi dan juga ibu menyusui.
Di Jerman daun kelor dijual dalam bentuk ekstrak dalam kapsul dengan harga yang cukup fantastis.
Kelor dikenal dengan nama lain seperti: limaran, moringa, ben-oil (dari minyak yang bisa diekstrak dari bijinya), drumstick (dari bentuk rumah benihnya yang panjang dan ramping), horseradish tree (dari bentuk akarnya yang mirip tanaman horseradish), dan malunggay di Filipina.

Bunga kelor /Wikipedia

Berikut keunggulan daun kelor dibandingkan makanan lain:
Protein, 2 X lebih banyak dari kedelai.
Vitamin C, 3 X lebih banyak dari jeruk.
Vitamin A, 4 X lebih banyak dari wortel.
Vitamin E, 4 X lebih banyak dari gandum.
Vit. B1 & B2, 7 X lebih banyak dari ragi.
Zat Besi, 25 X lebih banyak dari bayam.
Serat, 2 X lebih banyak dari gandum.
Polifenol, 6 X lebih banyak dari anggur merah.
Asam Folat, 4 X lebih banyak dari hati sapi.
Asam Amino Esensial, 1,5 X lebih banyak dari telur.
Kalium, 7 X lebih banyak dari pisang.
Kalsium, 4 X lebih banyak dari susu.

Bubuk Kelor / Zliving

Untuk lebih jelasnya silakan lihat jumlah kandungan zat gizi pada daun kelor mentah / belum dimasak berikut :

Kandungan gizi daun kelor per 100 gram
Energi	64 kcal (270 kJ)
Karbohidrat	8.28 g
Serat fiber	2.0 g
Lemak	1.40 g
Protein	9.40 g
Kandungan vitamin dalam daun kelor dan persen AKG
Vitamin A setara.	(47%) 378 μg
Thiamine /vitamin B1	(22%) 0,257 mg
Riboflavin atau vitamin  B2	(55%) 0,660 mg
Niasin atau vitamin B3	(15%) 2,220 mg
Asam Pantothenat  atau vitamin B5	(3%) 0,125 mg
Vitamin B6	(92%) 1,200 mg
Folat atau vitamin B9	(10%) 40 μg
Vitamin C	(62%) 51,7 mg
Kandungan mineral dalam daun kelor
Kalsium pada daun kelor	(19%) 185 mg
Zat besi pada daun kelor	(31%) 4,00 mg
Magnesium pada daun kelor	(41%) 147 mg
Mangan pada daun kelor	(17%) 0,36 mg
Fosfor pada saun kelor	(16%) 112 mg
Potassium pada daun kelor	(7%) 337 mg
Sodium pada daun kelor	(1%) 9 mg
Zinc pada daun kelor	(6%) 0,6 mg
Jus kelor /usefulgreens Beberapa poin penting yang harus kamu ketahui dari daun kelor adalah : Dalam 100 gram daun kelor, diperoleh gizi yang sama dengan satu gelas susu sapi yang berkualitas. Sekitar 9 gram. Daun kelor kaya akan Vitamin C, bahkan dapat melebihi 3 kali dari jeruk.  Menurut data terbaru, daun kelor mengandung zat besi lebih banyak dari bayam, sehingga baik digunakan pada penderita anemia. Kandungan protein dalam daun kelor kering lebih tinggi dibandingkan yang masih segar dan berbentuk daun, kecuali pada vitamin C. Jadi kesimpulannya, apabila kalian membutuhkan zat gizi, maka konsumsilah dalam bentuk bubuk. Tapi apabila kalian butuhkan vitamin C serta gizinya (dalam jumlah sewajarnya), lebih baik masak dengan api yang tidak terlalu besar agar kandungan nutrisinya tidak hilang.

Hanya dengan memakan daun kelor saja, semua kebutuhan nutrisi telah terpenuhi.

Daun kelor dapat menambahkan serta melancarkan ASI /guebanget

Manfaat daun Kelor Untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat daun kelor

1. Bagus untuk menambah dan melancarkan air susu ibu (ASI)
2. Membantu mengobati Asam Urat
3. Sangat baik untuk menurunkan gula darah / Penderita diabetes melitus (DM)
4. Menurunkan tekanan darah tinggi (hypertensi)
5. Bermanfaat dalam menaikkan kadar insulin tubuh
6. Mengurangi keriput diwajah (dijadikan masker daun kelor)
7. Bila dikonsumsi dengan bawang putih sangat baik untuk mengobati kanker
8. Menghilangkan sakit kepala
9. Meningkatkan hormon dopamin
10. Meningkatkan konsentrasi otak
11. Meningkatkan kadar serotonin dalam otak
12. Menjaga keadaan dan kesehatan sel otak
13. Meningkatkan daya ingat
14. Membantu meredakan sakit atau luka (Sama dengan indomethacin)
15. Membantu dalam mengobati sakit jantung/ Menjaga jantung sehat
16. Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah
17. Menyembuhkan penyakit Splenomegali yaitu terjadinya pembengkakan pada limpa
18. Antioksidan bagi tubuh kita
19. Menurunkan kolesterol buruk dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh
20. Baik untuk penderita sirosis hati (kanker hati) seperti hepatitis B
21. Menjaga kesehatan mata dan retina
22. Mencegah kerusakan hati
23. Menjaga kesehatan ginjal
24. Dapat menjadi alternatif obat kanker kulit
25. Alternatif dan tambahan dalam obati kanker serviks / kanker rahim
26. Alternatif tambahan dalam obati kanker pankreas
27. Berkhasiat dalam mengobati kanker usus
28. Berkhasiat untuk mengobati dan meningkatkan kinerja jantung
29. Mengatasi kemandulan

Manfaat dan khasiat daun kelor /Merdeka

Dosis dan Batas Pemakaian Daun Kelor

Beberapa penelitian menunjukkan dalam wujud ekstrak ethanol yaitu 6000 mg/kg atau bila berat tubuh kamu mencapai 100 kg, maka batas aman tidak keracunan adalah 600 gram ekstrak ethanol daun kelor atau sekitar 2 kg apabila kita gunakan bahwa ekstrak ethanol tersebut menggunakan pengurangan berat hingga 70 persen.
Sehingga dalam wujud sayur, batas daun kelor yang aman adalah 2 kg .
Bagi Ibu hamil tidak di sarankan mengonsumsi daun kelor berlebihan karena dapat berdampak buruk pada kandungan. Entah fakta, entah mitos, mengonsumsi daun kelor secara berlebihan dapat menyebabkan keguguran.



sumber: ilovesepta.blogspot.com

Share this post